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巧克力坚果冰淇淋蛋糕

2019年12月02日 栏目:故事

2张图片“小朋友说夏天来了,要开始吃冰淇淋了,于是用小蛋糕做了这款巧克力坚果冰淇淋,给孩子乐呵乐呵(小蛋糕的制作可以翻看我的上一篇食谱《

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“小朋友说夏天来了,要开始吃冰淇淋了,于是用小蛋糕做了这款巧克力坚果冰淇淋,给孩子乐呵乐呵(小蛋糕的制作可以翻看我的上一篇食谱《棉花小蛋糕》)”

食材明细

主料 小蛋糕 4块 核桃 2个 葵花籽仁 10克 巧克力酱 100克

辅料 耐烤巧克力 10克

甜味口味冷冻工艺十分钟耗时简单难度

巧克力冰淇淋蛋糕的做法步骤

1

提前做好的小蛋糕

2

准备2个核桃和已经去壳的葵花籽仁

3

烤箱150度烤5分钟,建议分开烤,核桃弄成小颗粒

4

巧克力酱里加入耐烤巧克力隔水融化(我用的好时巧克力酱比较稀,如果用比较浓稠的巧克力酱可以不用再加巧克力)

5

小蛋糕脱模以后在一段插入小木棍,放入巧克力酱里滚一下

6

在裹好酱的蛋糕上撒上适量的坚果粒,为了方便拿,我在蛋糕胚下面垫了一张小的油纸

7

唇齿留香的冰淇淋小蛋糕,哄孩子很有用

8

满满的巧克力酱搭配上香香的坚果粒,要不要来一口

小窍门

1.可以直接用小四卷切块做半成品

2.没有巧克力酱的可以用巧克力融化,或者是用淡奶油,酸奶都可以 3.裹酱以后的蛋糕是垫一张小油纸,方便拿,做好以后建议冰箱冷冻半小时

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